国内香蕉农地近年正受到一种来历不明的“香蕉爱滋病”侵袭,波及层面不断从半岛南部往北扩大。
这种令香蕉农主闻之色变的病害是“香蕉黄叶病”,农业界视之为“香蕉杀手”。
它在二三年前神秘后,就不断啃噬一片接一片的香蕉园地,导致大量香蕉树枯萎死亡。
更可怕的是,到目前为止,没有一种特效药可消灭此病害。
蕉农们无不焦虑彷徨,甚至自己当上“土医”,以脚痛医脚、头痛医头的方法进行“保蕉”行动。
根据《南洋商报》抽样调查发现,单在在麻县的800公顷香蕉园中,超过30%已受“香蕉杀手”侵袭,国内各地的蕉园也面对病害的威胁。
病菌不易发现 砍树避免传染
香蕉黄叶病在二、三年前就入侵大马,近期情况严重,遭病害的香蕉园范围不断扩大,有的整片香蕉园被病菌侵袭导致枯死。
农友向《南洋商报》指出,由于该病菌不容易被发现,他们往往在接近收成期时,才惊见香蕉叶和蕉株发黄枯萎,此时已无法救治,惟有忍痛把发病的蕉树砍倒,避免病害扩大传染。
由于至今未有根除病害的方法,导致一些蕉农因被逼改种其他农作物,余者则凭经验采取各种方式,克服病害侵袭的困扰。有鉴于此,农友们冀望农业局能够提供种植者技术与知识,对抗香蕉病害,以避免收入深受打击。
香蕉出口新加坡
目前,麻坡一带所栽种的香蕉除了供应本地市场,也出口到新加坡。
红肉蕉每公斤的批发价(A级)为1令吉20仙左右,(B级)60至80仙之间。牛角蕉每公斤批发价则介于1令吉80仙之间。
病菌产生毒素植物中毒枯萎
香蕉黄叶病,学名为巴拿马病(Panama disease)又称镰刀菌枯萎病、香蕉黄叶病。
该病一般危害粉蕉、龙牙蕉,有时也危害粉大蕉。
这病害属维管束病害,由病菌产生的毒素中毒所致。
内部症状表现为假茎和球茎维管束黄色到褐色病变,呈斑点状或线状,后期贯穿成条形或块状。
根部木质导管变为红棕色,一直延伸至球茎内,后变黑褐色而干枯。
外部症状表现为黄叶,最后将整株枯死。
在龙牙蕉上表现为叶片倒垂型黄化和假茎基部开裂型黄化两种。
(1)叶片倒,垂型黄化,发病蕉株下部及靠外的叶鞘先出现特异性黄化,多先在叶缘出现,后逐渐扩展到中肋,黄色部分与叶片深绿色部分形成鲜明对比,染病叶片很快倒垂枯萎,由黄变褐而干枯,形成一条枯干倒挂着枯萎的叶片。
(2)假茎基部开裂型黄化病株先从假茎外围的叶鞘近地面处开裂,渐向内扩展,层层开裂,直至心叶,并向上扩展,裂口褐色干腐,最后叶片变黄,倒垂或不倒垂。植株枯萎相对较缓慢。
病原菌存活期达数年
香蕉黄叶病是真菌病害,其病原菌为尖孢镰刀菌及其变种,病原菌在病株组织内可产生大分生孢子、小分生孢子和厚膜孢子,但在土壤中主要以厚膜孢子存活,其存活期可连数年之久。
发病蕉株的下方老叶叶缘首先黄化,逐渐扩大至中肋,叶柄软化弯曲下垂,最后枯萎,上方幼叶亦逐渐枯黄,最后导致整个蕉株枯萎死亡,有时病株假茎外围的叶鞘自基部发生纵裂。
至于防治病毒类病害有效措施,包括定期检查蕉园、挖除病株、定期防治蚜虫、不要在蕉园间种病害寄生作物、定期割除病叶等。
常吃香蕉健康又快乐
香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应,因此,香蕉又被称为“快乐食品”。
美国医学专家研究发现,常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。
他们还认为,人如缺乏钾元素,就会发生头晕、全身无力和心率失常。
又因香蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。
因此,常吃香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用。
香蕉具高药用价值
根据资料显示,香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃、治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。
由于香蕉性寒,故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食,胃酸过多者最好不吃。
镰刀菌从根部侵入导管
病原为镰刀菌属香蕉枯萎病菌,病菌从根部侵入导管,产生毒素,使维管束坏死。
苗木、流水、土壤、农具等均可带菌。病苗种植和水沟丢弃病株是该病蔓延的主要原因。
病菌在土壤中寄生时间长达几年甚至20年。酸性土壤有利于该菌的滋生。
排水不良及伤根易促进本病发生。碳氮比高的有机物如木薯渣、蔗渣等及尿素可抑制该菌的生长。
一般于雨季感染,10至11月为发病高峰期,有明显的发病中心。
除了我国,中国和台湾省已有镰刀菌小种危害香芽蕉品种,造成严重的损失,种植者引种时必须注意。
另外,还有黄叶病的维管束细菌软腐病(也称马可病、Moko),黄叶多在倒数第二至四片叶上。青果果实也受害变黑腐。
农业局:麻县30%地段遭殃 发现病害须停种香蕉
麻坡农业局主任奥斯曼接受《南洋商报》专访时说,自从2006年发生南马大水灾事件,麻县多个香蕉种植地便开始受到香蕉病害侵袭,估计县内约800公顷的种植地段中,有30%遭殃。
他说,主要受影响的地区包括巴冬、武吉摩、红桥及双溪峇珑一带,其中较常见的是香蕉镰刀菌枯萎病(Layu Panama)。
“至今并没有任何根治这种病害的方法,目前,只有劝告园主及蕉农将受病害的香蕉树砍除,并将树身和叶子掩埋,以避免病菌传染及扩散。”
他表示,该局已针对香蕉病害问题向种植者提出劝告,包括一旦发现香蕉病害,有关种植地段必须停止再种植香蕉6个月至1年,或改种其他农作物如蔬菜等。
须用品质优良蕉苗
至于其他防范措施,他提醒园主必须采用品质优良的蕉苗,以及保持种植地环境的清洁,这将有助减低风险。奥斯曼欢迎小园主或果农致电麻坡农业局查询香蕉病害的资料,电话;06-951 8032/952 2845。
麻南菜果农联合会主席·廖光明:红肉蕉最易受感染
香蕉病害问题存在已多年,但至今还没有找到根治的方法,许多香蕉种植者为避免蒙受亏损,纷纷选择改种其他的农作物,或者更换香蕉品种。
目前以红肉蕉最容易受到病菌感染,为了减低遭受病害侵袭风险,许多果农都选择改种米蕉或牛角蕉。
小园主·郑忠诚:八个月才能发现病害
香蕉黄叶病近二、三年开始严重恶化,大部分受影响的香蕉园地从10%至超过50%不等。有者首次栽种没受传染,但在收成后第二翻种时,才发现已受到病害侵袭。
香蕉种植期从幼苗到结果需约10个月时间,收成期最多3次,由于黄叶病往往在栽种至7至8个月后才被发现,导致园主被逼忍痛将患病的蕉树砍除。
我希望农业局能够关注香蕉病害事件,并举办各种讲座会,提供园主防范与技术等知识。
蕉农·张绪平:凭经验栽种预防病害
我从事种植香蕉已超过20多年,自从3年前开始香蕉病害扩散后,我只能凭经验栽种和预防病害,包括采取蕉苗杀菌措施。
一般上,如果面积一英亩的香蕉园皆受到病害的感染,就必须砍除所有蕉株,损失的程度可以达到1万余令吉,情况严重。
小园主·施由通:砍除染病香蕉改种甘蔗
自从今年初发生水灾后,我所种植的香蕉便开始遭不明病菌感染,导致大部分的蕉株和叶子发黄及枯萎,被逼砍除。
由于面对严重损失,在逼于无奈下,我只好改种甘蔗。
为此,我希望农业局官员能够下乡亲自视察蕉农面对的问题,以提供各种援助,避免农友继续遭受损失。
台蕉农选育耐抗病品种
目前还未有理想的特效药对付香蕉树病毒。在台湾,种植者着重于从耐病抗病品种的选育上防治。
(1)严格实行检疫制度,防止国外或其它地区带病种苗进入本地,最好选用无菌试管苗种植。
(2)选育抗病品种,有效控制病害蔓延。
(3)加强栽培管理,提高植株抗病力。适时用新高脂膜喷洒株体和土壤,可紧贴表面形成一层保护膜,保温保墒,增加有效积温,抑制水分蒸发,提高水分利用率,提高肥效,提高土壤换气能力,抑制土壤生病虫害繁衍。降低地下水位,增施钾肥、有机肥以改良土壤,减少病菌繁殖和传播。
(4)清除病株、消毒病土,一经发现,立即用除草剂杀死病株,随即全面喷洒“护树将军”消毒杀菌,然后挖除并就地烧毁,植穴用32.7%威百亩300倍液10至20千克淋土,穴外用石灰进行土壤消毒。
(5)开发新地建立蕉园轮作,发病率超过10%的蕉园应轮作水稻或甘蔗两年以上。
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